Sancerre
Rouge

Notre Sancerre Rouge est issu de nos plus vieilles vignes de pinot noir ; ainsi que celles qui ont obtenues la meilleure maturité pour élaborer notre cuvée. Nous pratiquons une macération d'une quinzaine de jours sur raisins égrappés à 80%. On obtient ainsi une couleur rubis caractéristique du pinot noir et également des notes variétales de fruits noirs. Un élevage de quelques mois apporte au vin une bouche charnue et très généreuse.

Robe :

Rouge rubis.

Nez : 

Petits fruits rouges, griotte.

Bouche:

Aromatique, fluidité.

Accord met vin :

Toute viande, fromages, apéritifs, desserts.

Température de service :

Servir Frais 13°C

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